Классный час "Польза витаминов"

Классный час "Польза витаминов"

Цели:

    формирование потребности в здоровом образе жиз­ни, в рациональном питании;

    закрепление и расширение знаний о влиянии витами­нов на здоровье человека.

Оборудование: картинки с продуктами; фломастеры, карточки с вопросами.

Ход классного часа

Учитель. Одним из составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Важнейшим жиз­ненно необходимым компонентом здорового питания яв­ляются витамины. Сегодня мы с вами поговорим о вита­минах, их значении для здоровья человека. В нашей работе принимают участие все желающие. Давайте вспомним, что человеку необходимо для жиз­ни. (Воздух, вода, еда.) Еда бывает разной: вкусная — невкусная, любимая — нелюбимая, полезная — неполез­ная. Какие полезные продукты вы знаете? Чем эти про­дукты полезны? В них есть витамины и минералы. Свое название витамины получили от латинского слова «вита»—жизнь, т. е. они жизненно необходимы для человека. Витамины бывают разные. Их существует больше 30. Как и у чело­века, у каждого витамина есть свое имя. Называют их буквами алфавита.

Конкурс «Викторина»

Угадай витамин

1. Этот витамин улучшает зрение, способствует росту, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, оздоравливает кожу. (Витамин А.)

2.  Этот витамин повышает сопротивляемость орга­низма к инфекциям, влияет на наполнение и расходова­ние энергии, укрепляет кровеносные сосуды, способству­ет заживлению ран, поддерживает в здоровом состоянии десны, зубы, кости, является сильным антиоксидантбм. (Витамин С.)

3. Этот жирорастворимый витамин необходим для аб­сорбции и утилизации кальция и фосфора в желудочно-кишечном тракте. Он нужен для роста организма и осо­бенно важен для нормального роста и развития костей и зубов у детей. Он также важен для профилактики и лечения остеопороза. (Витамин D.)

4. Этот витамин — антиоксидант, который имеет боль­шое значение для предотвращения развития злокачественных и сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает усваивать пищу, оздоравливает кожу, активизи­рует жизненные силы организма, замедляет процессы старения. (Витамин Е.)

Какой витамин содержится в этих продуктах?

1. Черная смородина, шиповник, апельсин, красный пе­рец, помидор, клюква, капуста, зеленый лук. (Витамин С.)

2. Ржаной хлеб, салат, морковь, картофель, дрожжи. (Витамин В.)

3. Яичный желток, подсолнечное масло/говяжья и тресковая печень, арахис, облепиха, шиповник, черно­плодная рябина. (Витамин Е.)

4. Морковь, сливочное масло, молоко, яйцо, рыбий жир, горох, капуста, щавель, облепиха. (Витамин А.)

Выбери нужное

1. В каком из продуктов питания наибольшее разнообразие витаминов, причем в самом большом количестве?

    в хлебе;

    в свежей капусте;

    в печени;

    в молоке.

2. Какой витамин вырабатывается в организме только под воздействием солнечных лучей?

    витамин А;

    витамин D;

    витамин Е;

    витамин Вв.

3. Какой из перечисленных витаминов является водорастворимым?

    витамин А;

    витамин В;

    витамин D;

    витамин К.

4. Как лучше приготовить картофель, чтобы сохранить в нем витамин С?

    сварить;

    поджарить;

    запечь в кожуре.